秋葵:150g;口蘑:200g;研磨黑胡椒:适量;蒜:一头;味极鲜酱油:一勺;盐:少许;
做法口蘑冲洗后切厚片
秋葵清洗后 斜刀切段蒜剥皮备用
平底锅内放适量油 倾斜锅 中小火炸蒜
炸到蒜微微发黄 加入口蘑片
中大火翻炒口蘑 过程中口蘑会出汁
用勺子把汁舀出来到小碗里
煎至金黄 盛出备用
少许油中小火翻炒秋葵一分半 过程中倒入蘑菇汁
放入口蘑蒜粒
根据个人口味 撒入适量黑胡椒 炒匀后 加入味极鲜和盐 继续翻炒 均匀后即可出锅
享受美食吧~
小诀窍超级简单 适合新手~
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