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鸦片鱼肉质细嫩而洁白，味甘、性平、无毒，能补虚益气，但不宜多食，有动气作用。
简介
鸦片鱼肉质细嫩而洁白，味甘、性平、无毒，能补虚益气，但不宜多食，有动气作用。
材料
鸦片鱼300克，油、酱油、淀粉、盐、料酒、胡椒粉适量。
做法1、鱼清洗干净切片，放酱油、盐、料酒、胡椒粉腌数小时。
2、放少许淀粉拌匀。
3、起锅热油将鱼两面煎至金黄色即可。
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