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方瓜，别名番瓜、倭瓜，属葫芦科植物。中医认为方瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之功效。
简介
方瓜，别名番瓜、倭瓜，属葫芦科植物。中医认为方瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之功效。配上虾仁，这道菜既营养又美味哦，做法也超级简单，不需加很多配料，O(∩_∩)O~开始做喽···
材料
虾仁50g，嫩方瓜一个，生抽，葱花，姜末，蒜一瓣
做法1.开大火，锅内加少许油烧热，加入葱花、蒜末、姜末爆香
2.加入虾仁爆炒一分钟后，然后加入条状的方瓜炒软
3.加生抽再炒片刻，碘盐出锅。
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